연어 효능 알아보기

슈퍼푸드로 알려진 연어는 건강에 좋은 것으로 유명합니다. 비타민D와 오메가 3 지방산이 풍부해 뇌졸중, 심장병, 동맥경화증, 고혈압 등 혈관질환 예방식품인 연어는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 높습니다.

 

 

 

 

 

 

 

연어 효능

1) 뇌 건강

연어에 함유된 오메가-3 지방산과 비타민 D는 뇌 건강과 심혈관 질환 예방에 효과적이다. 즉, 알츠하이머병 예방에 도움이 됩니다.

 

 

2) 뼈 건강

칼슘과 비타민D가 풍부해 골다공증 치료에 효과적입니다. 면역력 강화에도 도움이 되며 발육이 중요한 어린아이들은 물론 뼈가 약한 중장년층에게도 좋은 식품입니다. 특히 연어의 비타민D는 칼슘과 인의 흡수를 잘 도와주기 때문에 골다공증과 골연화증 예방에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

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3) 피부미용

연어에는 콜라겐, 비타민 E, 비타민 B2가 함유되어 있어 노화를 방지하고 피부를 효과적으로 케어하며 시력을 보호합니다. 피부 재생을 지원하고 주름을 개선하며 효과적으로 피부 수분을 유지합니다. 눈 밑에 다크서클을 만드는 다크서클 개선에도 좋습니다.

 

 

4) 혈관 건강

연어에 풍부한 오메가 3 지방산의 흡수는 신체의 트리글리세리드 수치를 감소시킵니다. 즉, 혈액 순환을 개선하고 죽상 동맥 경화증, 고혈압 및 뇌졸중과 같은 다양한 심혈관 질환의 발병률을 감소시킵니다.

 

 

 

5) 우울증 완화

연어의 오메가 3 지방산은 기억력을 향상하고 신경 전달 물질인 도파민과 세로토닌 수치를 높이는 역할을 합니다. 그 결과 우울증이 완화될 수 있습니다.

 

 

6) 눈 건강

연어에 함유된 오메가 3, 마그네슘, 비타민A, 단백질은 시력저하와 야맹증을 예방한다. 또한 망막의 구성에 필요한 물질인 DHA는 시력개선과 눈의 피로도 감소에 기여합니다.

 

 

 

7) 다이어트

연어는 지방이 적고 단백질이 풍부하며 맛이 좋아 다이어트 식품으로 좋습니다. 특히 불포화 지방산은 트리글리세리드를 낮추고 분해하는 역할을 합니다.