혈관의 급격한 노화를 예방하려면 혈관을 정화하고 보호하는 음식을 섭취해야 합니다. 다음 9가지 음식에는 혈관을 깨끗하게 하고 혈관이 막히거나 굳어지는 것을 방지하는 독특한 효능이 있습니다.
혈관 깨끗하게 청소해 주는 음식
1) 당근
당근에 함유된 비타민C, 카로틴, 비타민E는 혈관과 조직을 산화시키는 활성산소의 영향을 막아 혈관을 깨끗하고 탄력 있게 유지해 줍니다. 아침에 사과 반 개와 당근 1개를 함께 마시고 즙을 만들어 먹으면 맛이 좋고 혈액 건강에도 큰 도움이 됩니다.
2) 두부
두부는 식물성 단백질과 리놀레산이 풍부한 식품으로, 리놀레산은 혈액 속의 응고된 지방을 용해시켜 고지혈증을 예방하는 영양소이자, 혈관을 막는 효능을 지닌 식품입니다. 고혈압 환자의 경우 삶거나 데친 것보다 생으로 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다.
3) 꽁치
꽁치, 고등어 등 등 푸른 생선에 함유된 불포화지방산은 응고된 콜레스테롤을 용해하고 혈중 농도를 낮추는 효과가 뛰어나 심장병 예방에 탁월한 효과가 있다. 굽는 과정에서 불포화지방산이 많이 손실되므로, 익혀서 먹는 것이 좋습니다.
4) 부추
부추는 나쁜 피를 제거하고 혈관에 새로운 혈액을 채워줍니다. 부추에는 아릴설페이트라는 자극 성분이 함유되어 있어 에너지 대사를 돕고 혈액 순환을 활성화시킵니다. 부추는 어떻게 조리하든 소화가 잘 되지만, 혈액을 맑게 하려면 생으로 익히거나 샐러드에 곁들여 생으로 먹는 것이 더 효과적입니다.
5) 생강
생강의 강한 방향성분은 혈액 순환을 돕고 불순물로 인해 막히고 좁아진 혈관을 뚫어줍니다. 생강차를 마시면 혈액의 작용으로 온몸에 땀이 나고 열이 내려가며 또한 생강, 마늘 등 향이 강한 야채는 혈소판 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색을 예방해 줍니다. 즙을 내서 마시는 것은 빠르지만 속이 쓰릴 수 있으므로 생강차를 끓여 마시거나 홍차와 섞어 마시는 것도 좋습니다.
6) 카레가루
카레는 혈액 속의 지질을 산화시켜 성인병을 일으키는 활성산소를 완벽하게 제거하는데, 카레에 함유된 우둔살, 강황, 고수 등의 성분은 마늘이나 생강과 같이 산화력이 강해 당근이나 감자와 비슷합니다. 피를 맑게 해주는 야채도 있고, 카레라이스를 만들어 먹으면 효과가 더 좋을 것 같습니다.
7) 녹차가루
녹차는 카테닌 성분이 산소라디칼을 제거하고, 카페인이 스트레스 해소에 도움을 주기 때문에 깨끗한 혈액 생성에 두 배의 효과가 있는 식품입니다. 녹차가루도. 가루를 차에 타서 마시거나 음식에 뿌려서 마시면 좋습니다.
