꽈리고추 효능 7가지

꽈리고추는 일반 고추와 달리 표면이 주름진 작은 고추로 익혀서 수확하는 것이 아니라 수확한 풋고추로 조림이나 튀김 요리의 양념으로 사용합니다. 1960년대 후반 일본에서 돌연변이 고추종으로 수입된 것으로 알려져 있는데, 주름진 고추처럼 생겼다고 해서 꽈리고추라고 불립니다.

 

 

 

 

 

 

 

꽈리고추 효능

1) 뇌 건강

꽈리고추에는 매운 맛을 내는 캡사이신이 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌신경을 자극하고 엔도르핀을 활성화시켜 집중력을 돕는 역할을 하는 신경전달물질입니다.

 

 

2) 혈액순환

꽈리고추에는 루틴 또는 감마-아미노락트산이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추며 혈액순환을 촉진시켜 각종 혈관질환에 도움을 줍니다.

 

 

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3) 면역력 증진

꽈리고추에 함유된 각종 비타민과 루틴, 캡사이신은 우리 몸의 신진대사를 활성화하고 혈액순환을 도와 면역력 강화에 효과적으로 도움을 주고 외부로부터 유입되는 바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 보호합니다.

 

 

4) 식욕증가

꽈리고추의 매운맛을 내는 캡사이신은 위액분비를 촉진하고 식욕을 증가시킨다고 합니다. 특히 시키고추는 봄부터 여름까지 제철이기 때문에 여름철 무더위에 식욕을 돋우는 데 좋습니다.

 

 

5) 시력

꽈리고추에 풍부한 비타민 A는 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주어 전반적인 눈 건강 개선에 좋습니다. 또한 고추에 풍부한 베타카로틴은 체내 흡수 과정에서 비타민 A로 전환되기 때문에 눈 건강 유지에 도움을 주는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

6) 관절건강

꽈리고추에는 플라보노이드가 풍부하다고 합니다. 이 성분은 관절 근육 주변의 근육을 강화시켜 관절 변형을 예방하는데 도움을 줍니다. 칼슘이 풍부한 음식과 함께 먹으면 정말 좋다고 합니다.

 

 

7) 피부미용

꽈리고추는 비타민 A와 C가 풍부하고 노화를 늦추고 각종 피부 상태에 도움을 주는 것으로 알려진 활성산소를 제거합니다.