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산딸기는 한국의 산과 들에 널리 자라는 낙엽관목으로 열매가 귀한 시대에 즐겨 먹던 과일이었습니다. 산딸기는 예로부터 약용으로 사용되어 왔으며, 산딸기의 효능은 "동의보감"에 기록되어 있는데, 원기회복과 몸살을 줄일 수 있다고 합니다. 건강한 과일로 많은 주목을 받고 있는 산딸기를 살펴보고 그 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
산딸기 특징 및 영양성분
유럽, 아시아, 북미 등 여러 곳에서 자라는 과일로 약 200종이 알려져 있다. 한국의 산과 들에서 흔히 볼 수 있으며 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 식용, 빨강, 검정, 보라, 노랑 등 우리나라에서 많이 볼 수 있는 빨강으로 망간 53%, 망간 40%, 비타민K 11%, 마그네슘 7%, 구리 6%가 함유되어 있습니다.
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산딸기 효능
혈관 건강
- 풍부한 폴리페놀
- 혈관에 축적되는 유해한 활성산소 제거 해줍니다.
- 고혈압, 심장병, 동맥경화증 및 기타 혈관 질환을 예방합니다.
암 예방
- 항산화, 항염, 항균, 항암 효과
- 세포 손상 예방 및 복구에 도움
항산화 효과
- 강력한 항산화 작용으로 암을 유발하는 활성산소를 제거하여 각종 암 예방에 효과 적입니다.
- 세포 손상을 억제하고 손상된 DNA 복구를 돕습니다.
- 체외 연구에서 유방암, 구강암, 전립선암, 결장암세포의 성장과 파괴를 막는 것으로 나타났습니다.
- Sanguin H-5 성분은 난소암세포의 약 40% 이상을 죽입니다.
면역력 증진
- 안토시아닌, 비타민C, 탄닌 등 함유
- 항산화 효과가 있는 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화 효과가 있습니다.
- 거담, 진해 작용이 있어 감기, 폐렴, 기침 등의 증상 완화에 효과가 있다.
갱년기 증상 완화
- 여성호르몬인 에스트로겐과 유사하게 작용하여 갱년기 증상 완화
- 여성호르몬 분비촉진
- 안면홍조, 흉통, 우울, 안면홍조, 두통, 복통 등 갱년기 증상 완화
눈 건강
- 눈의 피로를 덜어주고 망막에서 빛을 전달하는 로돕신의 생성을 촉진하여 시력과 시력을 향상합니다.
- 당뇨병성 망막출혈 치료의 효능
피부 건강
- 비타민과 안토시아닌이 다량 함유
- 체내 활성산소를 제거하는 항노화 효과
- 효과적인 피부 관리를 위한 비타민 C가 풍부
- 항산화 작용으로 자외선으로 인한 잔주름 개선에 도움
다이어트
- 식이섬유는 포만감을 주고 배고픔을 줄여주기 때문에 다이어트에 좋습니다.
- 식이섬유는 식후 혈중 중성지방의 흡수를 억제해 체중 증가를 막아줍니다.
- 망간은 신진대사를 활성화하여 지방 연소를 돕습니다.
피로 해소
- 피로해소 및 영양공급 효과
- 복분자라고도 하며 소변을 볼 때 요로를 역전시킨다는 뜻으로 남성의 체력과 여성의 불임에 치료효과가 있습니다.
뼈 건강
- 비타민K는 뼈와 칼슘의 대사에 관여하여 칼슘이 몸 밖으로 배출되는 것을 방지합니다.
- 골다공증으로 인한 골절 위험 감소 효과
- 쥐를 대상으로 실험한 결과 추출물을 섭취한 그룹에서 관절염 발병률이 감소했으며, 통증과 염증을 유발하는 효소를 차단해 관절염을 예방하는 것으로 확인되었습니다.
산딸기 부작용
장기간 먹을 수 있는 과일로 큰 부작용을 찾기 어려우나 성질이 따뜻하여 열이 많은 사람은 구토, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 과도한 소비. 발진, 발육, 가려움증, 두드러기 등의 부작용이 있는 경우에는 섭취를 피하는 것이 좋고 특히 칼륨이 많이 함유되어 있어 신장병이 있는 사람은 주의해서 섭취해야 하며, 차를 많이 마시면 자궁을 자극할 수 있으므로 임산부는 차를 적당히 마셔야 합니다.
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