해삼 효능 및 고르는 법

오늘은 해삼의 효능, 내장 효능, 부작용, 그리고 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 해삼은 극피동물 해삼강에 속하는 해양 생물로, ‘바다의 산삼’이라는 별명을 가지고 있을 만큼 고급스러운 맛과 풍부한 영양을 자랑합니다. 한국에서는 주로 회로 먹으며, 중국과 일본에서는 오랜 역사를 가진 고급 식재료로 다양한 요리에 사용되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

해삼의 효능

1. 기력 회복

해삼은 양질의 단백질과 사포닌이 풍부하여 기력 회복에 도움이 됩니다. 특히, 해삼의 사포닌 함량은 인삼보다도 높아 강장제로 많이 이용됩니다. 피로 회복이 필요하거나 체력 회복을 원할 때 유용합니다.

 

 

2. 혈액순환 개선

해삼은 혈관에 쌓인 콜레스테롤과 지방을 제거하는 데 도움을 주며, 알칼리성을 띠어 산성화된 혈액을 중화하는 효과가 있습니다. 또한, 알긴산과 아이오딘이 혈전 생성을 방지하여 혈액순환을 원활하게 하고, 고혈압 및 심혈관계 질환을 예방하는 데 좋습니다.

 

 

3. 면역력 향상

해삼에는 면역 체계를 강화하는 셀레늄과 사포닌이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 면역력을 향상시키고, 질병과 염증에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다.

 

 

4. 피부 미용

해삼에 포함된 콘드로이친은 활성산소를 제거하여 노화 방지에 효과적입니다. 기미와 주근깨 등의 피부 잡티 개선에도 도움이 되며, 젊고 건강한 피부 상태를 유지하는 데 기여합니다.

 

 

5. 뼈 건강 관리

해삼은 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강을 유지하는 데 좋습니다. 나이가 들면서 뼈 밀도가 낮아지는 것을 방지하고, 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

 

6. 빈혈 예방

해삼은 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 철분은 헤모글로빈 생성에 중요한 역할을 하며, 꾸준한 섭취를 통해 산소 공급을 원활하게 할 수 있습니다.

 

 

 

반응형

 

 

 

 

해삼의 부작용

해삼은 차가운 성질을 가진 음식으로, 몸이 차가운 사람이나 장염이 있는 사람은 지나치게 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 과도한 섭취를 피하고, 특히 장염이 있는 경우 자제하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

해삼 고르는 법

1. 신선도 확인

수조에서 해삼을 직접 볼 수 있다면, 바닥에 있는 해삼보다는 유리벽에 붙어 있는 해삼을 선택하는 것이 좋습니다. 유리벽에 붙어 있는 해삼이 더 신선합니다.

 

 

2. 살의 단단함

손으로 눌렀을 때 살이 단단하고, 겉 표면에 돌기가 많이 나 있는 해삼이 신선합니다.

 

 

 

 

 

 

건강식품에 관심이 있는 분들은 가격이 비싼 고급 해삼 제품을 구매하기 전에 신선하고 품질 좋은 해삼을 합리적인 가격에 구입할 수 있는 방법을 확인하는 것이 좋습니다. 제 블로그 공지글을 통해 1킬로그램 기준으로 2만~8만원대의 품질 좋은 제품을 확인해 보세요. 분말, 환, 건재차, 즙 등 다양한 형태로 구입할 수 있습니다.