커피를 좋아하고 마시고 싶지만 카페인이 들어간 커피를 마시면 심장이 두근거리거나 잠을 자야 할 시간에 잠에 잘 들지 못하는 등의 부작용을 겪는 분들이 많이 찾는 것이 바로 디카페인 커피입니다. 일반적인 커피와 맛과 향이 매우 유사하여 커피를 잘 드시지 못하는 분들이 많이 선호하는 식품이며 디카페인 커피의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
디카페인 커피 효능
1) 성인병 예방
클로로겐산, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 노화 방지 및 항암 효과가 있습니다. 심장병, 면역력 저하, 퇴행성 질환, 동맥경화 등을 예방할 수 있으며 녹차나 홍차보다 함량이 높은 편입니다.
2) 다이어트 효과
체지방을 녹이고 포만감을 주기 때문에 식욕이 있을 때 크림과 설탕을 넣지 않은 커피를 마시면 식욕을 조절해 주기 때문에 식전에 마시는 것이 효과적입니다.
3) 운동효과 증진
운동 전에 마시면 중추신경계를 자극하여 우리 몸을 깨우고, 근육운동에 더욱 집중하게 되며, 각성효과가 있어 근육통과 근육피로가 감소되어 운동능력이 극대화된다. 디카페인 커피는 운동 중 과호흡으로 인한 졸음은 물론, 그에 따른 통증을 차단하고 뇌가 이를 인지하지 못하도록 막아 뇌를 깨워 줍니다.
코르티솔이라는 호르몬의 분비를 증가시켜 교감신경을 활성화시키고, 지방을 에너지원으로 사용하도록 돕고, 혈류를 증가시켜 운동 시 부족한 산소를 공급하고 지방을 에너지로 전환시킵니다. 운동 전에 카페인을 제거한 커피를 마시면 몸이 더 쉽게 뜨거워지기 때문에 더 많은 칼로리를 태운다고 하는데 그러나 운동 후에 마시면 이뇨 작용으로 땀으로 인한 수분 보충을 방해하여 근육 형성에 도움이 되지 않아 물을 대체할 수 없습니다.
디카페인 커피 부작용
메틸렌 클로라이드에 용해된 카페인이 물과 함께 존재할 때 결정화되지 않고 순도가 떨어집니다. 메틸렌 클로라이드라는 화학 물질을 사용합니다. 발암 물질 중 하나로 일반 카페인 커피만큼 건강에 좋지 않으며 경우에 따라 값싼 커피 원두를 사용하기도 합니다. 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이면 어지럼증이 더 심해지고 피곤하고 기침을 많이 하며 기운이 빠지게 됩니다.
손톱과 손톱은 쉽게 손상되고, 탈모가 발생하며, 근력약화, 근육통, 식욕부진 등 영양공급이 원활하지 못한 원인이 됩니다. 또한 소량의 카페인이 함유되어 있지만 예민한 사람은 두통, 복통 등의 증상이 나타날 수 있으며 지방 함량이 높은 커피 원두로 만들어지기 때문에 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 높아질 수 있습니다.
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