매실에는 구연산과 미네랄이 풍부하여 노폐물과 독성물질을 제거할 수 있어 건강에 좋습니다. 매실은 특유의 신맛과 풍부한 신맛이 특징으로 입안의 침샘을 자극하여 침 분비를 촉진하고 식욕을 촉진시키는 효과가 있습니다. 그럼 매실의 효능과 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
매실 효능 7가지
1) 간과 신장 건강
매실의 쓴잔 성분은 간과 신장의 기능을 활성화하고 간과 신장에 쌓인 노폐물과 독성물질을 분해·살균하고 체외로 배출하는 역할을 합니다. 또한 매실의 피루브산 성분은 간 기능을 개선하고 해독 작용을 도와 손상된 간을 재생시킬 수 있으며 무더운 여름에 매실을 자주 드시면 위장장애, 설사, 식중독 예방에도 좋습니다.
2) 심혈관 질환 예방
매실은 사과산, 구연산, 숙신산, 철, 칼슘, 마그네슘, 아연 및 각종 미네랄을 함유하고 있어 나쁜 콜레스테롤을 끌어내고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈액순환 개선에 도움을 줍니다. 또한 노폐물과 독성물질을 혈관 밖으로 배출시켜 혈전이 생기는 것을 막아 심장마비, 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 좋습니다.
3) 갱년기 증상 개선
매실의 칼슘과 구연산은 칼슘의 체내 흡수를 촉진하고 칼슘이 산화되어 체내로 손실되는 것을 방지할 수 있으므로 매실차나 매실추출물을 꾸준히 섭취하면 여성의 갱년기 및 갱년기 증상 예방에 큰 도움이 됩니다.
4) 산성화 체질 개선
매실은 대표적인 알칼리성 식품인데 현대인들은 매운 음식, 짠 음식, 각종 간편식의 잦은 섭취 등 잘못된 식습관으로 인한 산성화로 인해 각종 성인병에 걸리기 쉽습니다. 하지만 매실을 규칙적으로 섭취하면 산성화 된 몸을 알칼리성 몸으로 효과적으로 개선할 수 있습니다.
5) 피부탄력 증진
매실의 유기산과 종합비타민 성분은 기미, 주근깨, 여드름을 없애고 신진대사를 좋게 하며 각종 호르몬의 분비를 촉진시켜 주고 매실의 뛰어난 항균 및 해독작용이 있어 거칠어진 피부를 탄력 있고 깨끗하게 가꾸어주며, 영양공급과 노화방지의 효과가 있어 피부미용에 좋습니다.
6) 소화력 개선
매실의 유기산과 종합비타민은 기미, 주근깨, 여드름을 없애고 신진대사를 좋게 하며 각종 호르몬의 분비를 촉진합니다. 매실의 뛰어난 항균 및 해독작용이 있어 거칠어진 피부를 탄력 있고 깨끗하게 가꾸어주며, 영양공급과 노화방지의 효과가 있어 피부미용에 도움이 됩니다.
7) 피로해소 효과
매실의 구연산 성분은 피로를 유발하는 물질인 젖산의 분비를 억제하고 피로를 회복시키며 지친 몸을 젊어지게 할 수 있는데 따라서 매실을 꾸준히 섭취하면 스트레스 해소와 피로해소 효과가 뛰어나며 또한 과격한 운동으로 인한 어깨결림, 근육통, 만성피로에도 효과가 있고 장내 유해균의 증식과 번식을 억제하며 복통, 설사 등의 증상 완화에도 도움이 됩니다.
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