블랙푸드 종류 6가지

몸에 좋은 음식은 종류가 다양합니다. 그 중에서도 블랙푸드 열풍은 끊임없이 이어지고 있는 것이 분명합니다. 이러한 식품에는 천연 블랙 푸드 또는 이를 사용하여 생산된 식품이 포함되며 블랙 푸드는 식물성 화학물질인 안토시아닌이라는 수용성 색소를 함유하고 있기 때문에 검은색입니다. 체내의 활성산소를 효과적으로 중화시켜 약한 신체 구조를 돕고 노화와 질병을 예방할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

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블랙푸드 종류 6가지

1) 흑마늘

흑마늘은 수십일간 숙성시킨 통마늘을 말하며, 항균, 피로회복 등 마늘 효능은 물론, 일반 마늘에는 없는 항산화 살리실산 시스테인도 함유하고 있습니다.

 

 

2) 검은콩

검은깨와 마찬가지로 블랙푸드의 대표주자는 검은콩입니다. 검은콩에는 여성호르몬과 유사한 성분이 풍부해 갱년기 여성이 섭취하면 좋은 결과를 얻을 수 있으며 단백질, 섬유질, 칼슘, 아연, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있으며 우리 몸에 중요한 역할을 하므로 골다공증 예방, 항노화, 항암, 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

3) 다시마

다시마에는 활성산소를 억제하고 노화를 방지하며 피부 재생에 도움을 주는 식품인 푸코잔틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 다시마의 본질은 중성지방이 체내로 흡수되는 것을 막아 비만을 예방할 수 있는 체중 감량 식품이 됩니다.

 

 

 

 

4) 블루베리

북유럽 등에서는 오랫동안 눈의 피로를 풀어주고 시력을 향상시키는 식품으로 사랑받아 왔습니다. 또한, 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 방지해 혈관 건강에 좋고, 항산화력이 뛰어나 노화 방지에 도움을 줍니다.

 

 

5) 검은깨

블랙푸드의 대표주자는 검은깨이다. 검은깨에는 지방산과 아미노산이 풍부해 소화효소에 도움을 주어 위를 부드럽게 해주는 효과를 기대할 수 있습니다. 탈모와 피부 건강에도 좋고, 뇌 기능 개선에도 도움이 되기 때문에 성장기 청소년들에게 추천하고 싶은 식품입니다.

 

 

6) 가지

짙은 보라색 가지도 블랙 푸드로 간주될 수 있습니다. 가지에는 안토시아닌이 풍부해 활성산소 생성을 억제해 노화를 예방하고, 혈관 속 노폐물을 제거해 건강에 도움이 된다. 항산화제 역할을 하는 항산화제는 우리 몸의 면역 체계를 효과적으로 강화할 수 있습니다. 안토시아닌은 열에 의해 파괴되지 않으므로 가지를 생으로 먹기 힘들다면 가지 볶음 등에 첨가하는 것이 가장 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 다양한 블랙푸드에 대해 알아보겠습니다. 오늘 소개한 음식들 외에도 몸에 좋은 블랙푸드도 다양하게 있으니, 다양한 음식들을 참고하셔서 건강을 챙기시길 바라겠습니다.