식물성 단백질 종류 및 건강하게 섭취하는 방법
단백질은 우리 몸의 구성 요소이며 성장에 중요한 역할을 합니다. 근육, 세포, 뼈, 조직을 만들고 유지하는 3대 영양소 중 하나이기 때문에 필수 영양소라고 할 수 있으며 대부분의 사람들은 근육을 만들고 유지하는 것이 중요하다는 것을 알고 있습니다. 몸에 단백질이 부족하면 면역력 저하, 성장발달 둔화, 저체중, 칼슘 흡수 장애 등 다양한 건강 문제가 발생하는데 반대로 과도하게 섭취할 경우 신장 기능 저하, 통풍, 소화불량 등을 유발할 수 있습니다. 하루 평균 단백질 섭취량은 남성의 경우 60~65g, 여성의 경우 50~55g입니다. 동물성 단백질 동물성 단백질에는 필수아미노산(이소류신, 류신, 발린 등)이 더 많고 체내 흡수율이 높아 단백질 합성에 탁월합니다. 적은 양의 음식이라도 풍부한 영양과 에너지를 ..
2023. 12. 29.
보리차 효능 및 영양성분
최근 보리차에 몸에 유익한 성분이 함유되어 있다는 사실이 밝혀지면서 건강을 생각하는 많은 사람들이 보리차를 따로 마시는 경우가 많다고 합니다. 가끔 보리차를 끓여서 식수로 사용하는 경우도 있지만 오늘은 보리차의 효능과 영양성분, 물대신 마셔도 되는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 보리차 영양성분 보리는 단백질, 섬유질, 인, 아연, 칼슘, 셀레늄, 엽산 등 영양소가 풍부합니다. 또한 다양한 아미노산, 프리바이오틱스 및 팔미트산, 올레산, 리놀레산과 같은 지방산이 함유되어 있습니다. 보리차에도 이러한 영양소가 풍부합니다. 보리차 효능 1) 혈압 조절 과도한 칼로리 섭취는 혈관에 콜레스테롤이 쌓이게 하고, 이로 인해 혈액이 흐르는 통로를 막아 혈압도 자연스럽게 높아지게 됩니다. 고혈압이 지속되면 죽상동맥경화..
2023. 12. 24.
