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항산화 채소 양파의 효능? 섭취에 유의해야하는 사람은? 양파는 동서양을 막론하고 다양한 음식에 두루두루 쓰이는 식재료입니다. 어떤 재료와도 궁합이 좋기 때문인데요. 샐러드 등의 생식으로 먹어도 맛있고 다양한 음식 조리에 부재료로 활용해도 잘 어울리는 양파는 오장에 이로운 식품으로도 알려져 있습니다. 때문에 전 세계적으로 다양한 요리에 활용되며 전 세계인들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 야채 중 하나이죠. 양파는 우리 몸에 이로운 다양한 효능이 있는 채소입니다. 양파는 간 기능 강화 및 해독 기능에 도움을 줍니다. 양파에는 글루타치온 성분이 함유되어 있어, 시력 저하를 예방하 간 기능 강화에 도움을 줍니다. 양파에 다량 함유된 글루타치온은 간이 피를 만드는 조혈 기능, 유해물질을 해독하는 기능을 유지하며, 독소를 방어하는 효능으로 간기능 개선에 좋고 또 비타민 B1.. 2021. 7. 19.
옥수수 좋아하시나요? 옥수수 섭취 주의사항! 여름을 맞아 다양한 제철음식들이 우리의 입을 즐겁게 해주고 있는데요! 그 중에서 일반 옥수수보다 더욱 달콤하고 생으로 먹을 수 있는 초당 옥수수가 요즘 특히 인기더라구요. 옥수수는 열량에 비해 든든한 포만감이 있어 다이어트 식품으로도 인기가 많죠? 열량도 낮은 편이고 포만감 또한 높은 편이라 다이어트 식품으로도 인기가 좋죠. 또한 최근 인기가 많은 초당옥수수는 당분 함량이 높은 편이라 설탕옥수수라는 별명을 가지고 있는데, 다른 옥수수보다 당도유지 기간이 길고 저장력이 좋아 보관이 편리한 것이 또한 장점입니다. 옥수수에는 항산화 성분이 함유되어 있고, 레시틴 성분과 비타민E 성분과 베타시토스테롤 성분과 시토스테롤 성분과 섬유질 성분이 풍부하며, 포도당 성분과 글루텐 성분과 섬유질 성분과 불용성 식이섬유 성.. 2021. 7. 18.
눅눅하고 꿉꿉한 장마철 습기 제거하는 팁은? 뜨거운 기온과 잦은 비로 인해 눅눅하고 꿉꿉한 요즘. 불쾌지수도 너무 높고 몸도 많이 지치게 되는 시기이죠. 여름철 불쾌지수가 올라가는 이유는 기온과 함께 습도도 높아지기 때문인데요. 습한 날씨는 곰팡이와 각종 세균 번식을 촉진하고우리의 건강을 해치는 요인이 되기도 하므로 장마철 습기 관리가 여름철 건강의 핵심이라고도 할 수 있을텐데요. 장마철에는 집안의 악취가 심해지고 꿉꿉할 뿐더러 퀴퀴한 냄새도 심해지게 되지요. 실외 비율과 마찬가지로 실내 수분 비율이 60~70%가 넘으면 습기가 매우 높은 편으로, 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다. 진드기, 악취, 박테리아, 곰팡이로 인해 건물과 물품 등의 상태 변질이 발생할 수도 있으며 우리 신체의 다양한 질환의 원인이 되기도 합니다. 습한 환경에서 곰팡이와 세.. 2021. 7. 17.
나쁜 콜레스테롤을 높이는 생활습관 및 원인들? 혈관 건강에 나쁜 계절을 겨울로 알고 계시는 분들이 많을텐데. 겨울에는 추위로 혈관이 수축하면서 뇌졸중·심근경색 위험이 커지기 때문입니다. 하지만 여름철 더위 역시 혈관 건강의 적일 수 있다는 사실! 혈관 건강은 사계절 신경쓰는 것이 좋습니다. 평소 콜레스테롤 수치를 잘 관리해도 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 수치가 높으면 혈관이 좁아지고 막히기 때문입니다. LDL콜레스테롤은 밀도가 낮아, 많으면 혈관에 쌓이게 되지만 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤은 LDL 콜레스테롤을 간으로 운반, 분해시키는 역할을 하게됩니다. 콜레스테롤은 크게 저밀도 지질 단백질 (LDL)과 고밀도 지질 단백질 (HDL) 으로 나뉩니다. 지단백이 형성될 때 단백질 비율이 낮으면 LDL이 .. 2021. 7. 16.
닭가슴살 외에도 다이어트를 위한 고단백 식품은? 여름을 맞아 다이어트를 하는 사람들이 늘어나고 있는 요즘! 다이어트를 하시는 분들 중에 단백질의 중요성에 대해 모르고 있는 분들은 없으실텐데요. 단백질은 생명 유지에 필수적인 영양소로서 효소, 호르몬, 항체 등의 주요 생체 기능을 수행하고 근육 등의 체조직을 구성합니다. 단백질은 살아있는 세포에서 수분 다음으로 풍부하게 존재하므로 식이를 통해 체내에서 필요한 단백질을 규칙적으로 공급해주는 일로 건강 유지에 필수적입니다. 또한 단백질은 기초대사량을 높여 요요 현상을 막고 건강한 체질로 가꿔주는 필수적인 영양소입니다. 식욕을 촉진하는 호르몬인 그렐린 분비를 억제하기 때문에 다이어트시 꼭 필요한 영양소이기도 합니다. 때문에 다이어트 중에는 탄수화물을 줄이고 단백질의 섭취량을 늘이게 되는데요. 그렇다면 고단백 .. 2021. 7. 15.
슈퍼푸드 시금치, 섭취하면 안되는 사람은? 뽀빠이가 좋아했다는 슈퍼푸드 시금치! 시금치에는 다양한 효능이 정말 많이 들어있어, 슈퍼푸드 중 하나로도 꼽히죠. 시금치에는 다양한 영양소가 함유되어 있는데 그중에서도 대표적인 성분이 바로 비타민K입니다. 시금치는 대표적인 비타민K 푸드인데요. 비타민 K는 적지만 일정한 양으로 신체가 필요로 하는 영양소로, 혈관에 손상이 발생했을 때 협동하여 혈액을 응고시키는 역할을 하는 응고인자라고 불리는 여러 물질들을 형성하는 데 필수적인 영양소입니다. 만약 비타민 K가 불충분 하다면 과도한 출혈이 나타나고 멍이 쉽게 드는 증상이 생기기도 합니다. 비타민 K가 부족할 시, 코피/잇몸출혈 등 출혈 증상이 나타날 수 있습니다. 비타민 K는 또한 골 소실을 방지하는 데 있어서 중요한 역할을 하며, 칼이 뼈에 달라붙는데 필.. 2021. 7. 12.
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