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올리브유 효능 5가지 올리브유는 올리브나무의 열매를 즙처럼 짜낸 기름으로 과거에는 식용보다는 약용으로 많이 사용되었으나 현재는 식용으로 사용되고 있으며 불포화지방으로 건강식품으로 알려져 있습니다. 지금부터 올리브유 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 올리브유란? 올리브유는 기름 중에서 산화성이 가장 적은 기름 중 하나로 다른 기름과 달리 씨가 아닌 과육에서 추출하는 기름으로 올리브 기름이나 올리브 열매를 먹는 나라에 장수하는 사람이 많은 경향이 있습니다. 올리브유 효능 1. 심혈관 질환 개선 부작용 없이 추천할 수 있는 최고의 식품 중 하나가 올리브유인데 너무 많이 먹으면 소화불량을 유발할 수 있어 이부분만 주의한다면 체내 콜레스테롤 수치가 높은 사람에게 적극 추천해드리고 싶습니다. 2. 혈압관리 불포화지방산은 올리.. 2023. 7. 26.
신장이 안좋을 때 나타나는 증상들 신장은 우리 몸의 노폐물을 걸러내는 아주 중요한 기관입니다. 이 신장이 제 기능을 하지 못하면 체내에 노폐물이 쌓이고 전해질 불균형이 일어나 위험한 상황을 초래할 수 있는데 이번에는 신장이 좋지 않을 때 나타나는 증상에 대해 알아보도록 하겠습니다. 신장이 안좋을 때 나타나는 증상들 1) 입냄새 신장이 노폐물을 걸러내지 못하면 요독증이라는 상태를 유발하고 구취를 유발할 수 있습니다. 또한 혈류의 독소로 인해 음식이 금속성으로 보이거나 이상한 맛이 날 수 있습니다. 2) 피부 가려움증 가려운 피부는 신부전의 증상입니다. 가려운 피부는 신장뿐만 아니라 간이 약하거나 당뇨병이 있는 사람들에게도 가장 흔한 증상 중 하나이며 특히 신장의 경우 신장이 독소를 배설하지 못하고 혈액에 축적되면 피부에 발진이 생기거나 전.. 2023. 7. 23.
니코틴 배출하도록 도와주는 음식 니코틴 중독은 담배의 니코틴에 의해 발생하는 신체적 또는 심리적 증상으로 만성과 급성으로 구분된다. 니코틴 중독은 두통, 시각 장애, 심장마비를 동반하며 만성적인 경우 만성 인후통, 혈관 증상 및 시신경 장애와 같은 신경계 장애를 유발할 수 있습니다. 니코틴 중독에서 벗어나는 가장 좋은 방법은 담배를 끊는 것이지만, 그렇게 할 수 없다면 몸에 축적된 니코틴을 어떻게 없앨 수 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다. 니코틴 배출 음식 1. 파래 니코틴, 콜레스테롤 등 유해물질을 제거하는 메틸메티오닌이 풍부해 혈액 정화 효과가 있습니다. 또한 폐의 손상된 점막을 재생하고 보호하는 비타민 A가 다량 함유되어 있으며 이는 미역뿐만 아니라 미역, 다시마 등의 미역에도 해당됩니다. 2. 복숭아 복숭아를 찾는다면 가장 먼.. 2023. 7. 22.
청국장 효능 및 부작용 청국장은 삶은 콩을 볏짚에 40~50℃로 2~3일 동안 발효시켜 만든 한국의 전통 발효식품입니다. 이 발효식품은 대두와 볏짚을 주요 발효균으로 하는 고초균(Bacillus subtilis)에 의해 발효됩니다. 영양적 특성 외에도 놀라운 특성도 있습니다. 청국장의 효능과 부작용, 올바른 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 청국장 효능 1. 간 해독 콩 자체는 아주 좋은 해독 식품입니다. 콩에는 죽상동맥경화증을 일으키는 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 이소플라본과 레시틴이 풍부하다. 또한 혈액 정화 효과가 있어 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화를 예방해 주고 콩을 발효시켜 만든 청국장은 발효 과정에서 실타래 같은 끈끈한 물질을 형성합니다. 타래처럼 생긴 이 물질을 "나토키나아제"라고 하며 혈전을 녹이는 .. 2023. 7. 21.
육두구 효능 및 부작용 알아보기 육두구는 상록낙엽 쌍떡잎식물에 속하는 나무(Myristica frangran)의 열매의 종자이다. 주요 공급원은 인도네시아와 브라질입니다. 말레이시아 등 열대지방에서 자랍니다. 육두구 열매는 붉은 그물 종의 종자 외피의 건조 및 분말 부분으로 만든 분말인 Tribulus에서 향신료로 사용됩니다. 맛은 약간 씁쓸하며 따뜻한 성질을 가지고 있고 정향과 유사한 달콤한 냄새와 후추와 유사한 매운맛이 특징입니다. 지금부터 육두구(nutmeg)의 효능, 영양정보, 권장량, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 육두구 효능 1) 항산화 효과 폴리페놀 계열인 리그난이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어나고 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다. 2) 위장 건강 그것은 위장의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 더부룩함, 소화불량 등의.. 2023. 7. 20.
단호박 효능 및 보관방법 단호박은 서양호박의 일종으로 당도가 15~20%로 당도가 매우 높은 식품재료입니다. 한국에서는 당도가 높고 맛이 밤과 비슷하다고 해서 밤호박이라고도 부르며 단호박은 비타민 B1, B2, C가 풍부해 '비타민 보고'라고도 불립니다. 섬유질 함량이 높아 소화에 도움이 되는데 오늘은 정기적으로 단호박을 먹는 것의 많은 이점과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 단호박 효능 1) 혈당수치 조절 단호박은 고구마보다 칼로리와 탄수화물이 적고 혈당 조절에 도움이 되는 좋은 지방산과 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 혈당지수가 낮아 서서히 혈당을 상승시켜 인슐린 저항성을 감소시키는 효능이 있으며, 단호박은 다른 호박과 마찬가지로 다당류와 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주고 혈당의 급격한 상승을 막아.. 2023. 7. 19.
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